dezembro 2014 Posts

Resolução de ano novo: alimentação saudável

“Perder peso” é um item frequente nas resoluções de ano novo. O sucesso, é claro, não depende da sua vontade no dia 31, mas de traçar metas possíveis: não adianta passar fome ou viver comendo salada. Na verdade, o melhor a fazer é substituir essa resolução por uma que você consiga levar para o resto da vida: “adotar uma alimentação saudável”.

A gente te mostra algumas trocas que podem fazer grande diferença em médio e longo prazo. A saúde agradece!

Pão branco

Clicado por: Damien Pollet

Alternativa: Pão integral

Rico em fibras, o pão integral tem menor índice glicêmico, sendo digerido mais lentamente e aumentando a sensação de saciedade.

Margarina ou manteiga

Clicado por: Fred Rockwood

Clicado por: Fred Rockwood

Alternativa: Queijo cottage ou creme de ricota

Com menos calorias e menos sódio, o queijo cottage ou o creme de ricota formam uma combinação perfeita com pães e bolachas integrais, e ainda podem substituir o creme de leite e a nata em receitas cremosas.

Cereal de milho açucarado

Clicado por: EA Stewart

Clicado por: EA Stewart

Alternativa: Aveia ou granola

Sem açúcar, essas são opções cheias de fibra, que ajudam no funcionamento do intestino, além de serem ricas em proteínas.

Arroz branco

Clicado por: Nisha D

Clicado por: Nisha D

Alternativa: Arroz integral

A ideia é a mesma do pão, já que o arroz integral tem mais fibras e menor índice glicêmico. A clássica dupla arroz e feijão ficará ainda mais saudável!

Tente! São os pequenos hábitos que fazem a gente chegar lá! ;)

 

 

Fonte

Réveillon: como evitar a ressaca do dia seguinte

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Na noite de Réveillon, todo mundo espera entrar em 2015 com o pé direito. Se pretende fazer uma comemoração regada a espumante ou cerveja, é bem possível que você acorde mesmo se sentindo “diferente” – no caso, por causa da famosa ressaca.

Seu principal sintoma é a desidratação. Isso porque o álcool inibe a secreção da vasopressina (também conhecido como “hormônio antidiurético”), fazendo com que os rins retenham menos água e liberem mais – por isso as idas frequentes ao banheiro durante aquele happy hour com os amigos!

O resultado disso é, em algumas horas, uma sede anormal. Mas você pode satisfazer seu organismo antes de soar o alarme: beba água durante o consumo de álcool.

É simples: a cada dose de espumante, uma de água (pode até ser com gás, pra manter o visual “efervescente” da sua taça). Isso também vale para cerveja, caipirinha, vodca etc.  

 

29 - blog - Sam Howzit

A água ajuda a diluir o álcool na corrente sanguínea, prejudicando menos o seu fígado e reduzindo a desidratação chata no dia seguinte – que sempre vem acompanhada de náuseas, fraqueza e dor de cabeça.

Outra dica é garantir uma alimentação leve na ceia, para proteger o estômago. Vegetais, alimentos integrais e carnes brancas são as melhores opções!

Que tal entrar em 2015 se sentindo 100%?

Guarde um lugar especial na sua geladeira para algumas garrafas de Água da Pedra! ;)

Fonte

Quantas calorias teve na sua ceia?

Foto: Renata F Oliveira

Foto: Renata F Oliveira

Quem se esforçou o ano inteiro na academia para ficar com um corpo legal na praia, não pode desistir na reta final. Apesar de deliciosos, os pratos típicos das festas de final do ano são verdadeiras bombas calóricas. Você sabe quantas calorias consumiu na ceia de natal?

Veja nosso comparativo abaixo e faça as contas:

-Arroz com passas (1 colher de sopa): 45 calorias = 5 ameixas (9 calorias cada)
-Farofa (1 colher de sopa): 150 calorias = 3 pitangas (47 cada)
-Lombo (100g): 171 calorias
-Peru (100g): 93 calorias = 31 acerolas (3 cada)
-Panettone (1 fatia de 80g): 280 calorias = 25 cerejas (11 cada)
-Rabanada (1 unidade): 155 calorias = 4 bananas-passa (35 cada)

Cuide com as bebidas também: uma tacinha de espumante tem 85 calorias. Reserve uma apenas para o brinde a abuse da Água da Pedra com gás – zero calorias!

FONTES: Corpo a corpo; Boa Forma

A cara do Natal: torta de maçã com massa integral

Torta de Maçã

Às vezes falta uma boa ideia para um agrado especial? Uma boa alternativa é preparar algo gostoso e saudável. A torta de maçã integral é uma delícia, fácil de fazer e perfeita para compartilhar nesse Natal! Olha só:

Ingredientes

Massa:
100g de margarina light
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 xícaras (chá) de farinha integral
2 gemas

Recheio:
500ml de leite de soja sabor maçã
3 colheres (sopa) de amigo de milho

Cobertura:
1 xícara (chá) de Água da Pedra
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 pacotes de gelatina de maracujá light
2 maçãs verdes

 

Modo de preparo

Massa:
Coloque as gemas, a margarina e o açúcar em uma vasilha e acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude. Use a massa para forrar uma forma redonda, untada com manteiga. Fure toda a massa com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até a massa dourar.

Recheio:
Mexa bem o leite de soja e o amido de milho, até diluir. Leve ao fogo baixo até engrossar e reserve.

Cobertura:
Leve a água e o açúcar ao fogo até ferver, junte as fatias de maçã e cozinhe por uns 2 minutos, sem deixar desmanchar. Tire as maçãs e coloque a gelatina. Espere esfriar, despeje o creme na massa, decore com a massa e espalhe um pouco da cobertura com a colher. Reserve o que sobrar para comer junto com a torta, depois que ela for para a geladeira.

O cheirinho é de dar água na boca! Feliz Natal!

 
FONTE

Vitaminas à base de água – e super cremosas!

Precisando cuidar o consumo do leite? Apesar de ser uma ótima fonte de cálcio, a bebida nem sempre cai bem, provocando gases e inchaço. Mas, se você é fã de vitaminas (sim, elas fazem maravilhas ao seu organismo!) dá pra substituir o leite por água sem perder a cremosidade. Intolerante à lactose ou não, você pode aproveitar o melhor das vitaminas apenas com uma garrafinha de Água da Pedra.

Separamos algumas receitas deliciosas. Olha só:

Vitamina de banana

 

Foto: Ina Todoran

Foto: Ina Todoran

Ingredientes:
2 bananas congeladas
6 morangos
Suco de uma laranja
250 ml de Água da Pedra

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador em potência máxima. O segredo dessa vitamina está em congelar as bananas: a bebida fica cremosa mesmo sem leite!

 

 

Vitaminão

 

Lassi Banana

Foto: Damien Roue¦ü

Ingredientes:
1 banana
1 fatia de mamão
1 fatia de melão
1 laranja (sem casca, mas com bagaço)
250 ml Água da Pedra

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e beba sem coar. Pra deixar a bebida ainda mais saudável, acrescente uma colher (sopa) de sementes de chia – riquíssimas em fibras!

 

 

Vitamina com poucas calorias

 

Foto: Bertholf

Foto: Bertholf

Ingredientes:
¼ xícara (chá) de morangos
¼ xícara (chá) de maçãs picadas
¼ xícara (chá) de banana picadas
¼ xícara (chá) de pêssegos picados
250 ml de Água da Pedra
Adoçante a gosto

Modo de preparo:
Junte as frutas com a água e bata no liquidificador. Sirva com bastante gelo e beba sem culpa!

 

 

Vitamina de melão e maracujá

 

Foto: Abstract Gourmet

Foto: Abstract Gourmet

Ingredientes
1/3 de um melão médio
100 ml de suco de maracujá concentrado
100 ml de Água da Pedra
Adoçante à gosto (ou sucralose)
Pedras de gelo à gosto

Modo de preparo:
Só bater tudo no liquidificador. Delícia!

 

 

Vitamina de manga

 

Foto: Rakka

Foto: Rakka

Ingredientes:
200g de polpa de manga
200 ml de leite de coco
100 ml de Água da Pedra
1 colher (chá) de farinha de linhaça dourada

Modo de preparo:
Bata a manga com o leite de coco, sirva e acrescente a linhaça.

FONTES:
Faz ComigoBolsa MulherDiário sem LactoseTuas Receitas.
 
 
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