novembro 2016 Posts

Receitas de saladas práticas e diferentes para o dia a dia

Sabe aquela velha dica sobre observar a cor do seu prato para ver se ele está saudável? Vamos colocá-la em prática para fazer o seu verão (e o seu cardápio) ainda mais colorido com receitas de saladas simples e rápidas de preparar.

Uma vida mais saudável não exige tanto esforço quando seguimos dicas básicas e incluímos novos hábitos no nosso dia a dia. Um exemplo de prato rico em fibras, minerais e vitaminas é aquele em que são incluídas as folhas verdes. Fáceis de encontrar e práticas para o consumo, elas podem ser a base para a sua salada. Além delas, vale incluir em cada receita diferentes alimentos como grãos, frutas e legumes. Assim, você não enjoa e até se anima a preparar a próxima!

Vamos lá! ;)

Salada de folhas com peito de peru e molho de iogurte

Ingredientes:

1 pé de alface americana

1 talo de salsão (ou aipo) picado

1 cenoura ralada

200g peito de peru desfiado

1 copo de iogurte natural

1/2 limão espremido

Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture bem o iogurte e o suco de limão e tempere com sal para formar o molho. Reserve. Limpe a alface e retire o miolo. Pique as folhas em tiras finas e coloque em uma tigela. Junte a cenoura, o salsão, o peito de peru e as folhas inteiras. Sirva com o molho separadamente.

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Salada de tomate com chia

Ingredientes:

3 Tomates

Ervas de sua preferência (Coentro, Salsinha, Manjericão e/ou cebolinha)

Azeite de Oliva Extra Virgem

Chia

Modo de preparo:

Corte os tomates em cubinhos, regue com o azeite de oliva. Depois, pique as ervas que você escolheu e coloque junto na mistura. Por último, acrescente a chia para dar deixar sua salada crocante.

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Folhas verdes com manga

Ingredientes:

1 manga madura grande

200 g de folhas pequenas de rúcula e alface-crespa misturadas

Cerca de 12 folhas de manjericão fresco

Cerca de 6 ramos de coentro fresco, sem os talos, picados

30 g de castanhas de caju ou amendoins, torrados e picados

 

Modo de preparo:

Descasque a manga e corte a polpa em fatias finas no sentido do comprimento. Misture as folhas em uma saladeira, acrescentando o manjericão e o coentro. Arrume as fatias de manga entre as folhas. Salpique as castanhas ou os amendoins picados e sirva.

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Os benefícios de alguns ingredientes:

  • Alface comum x Alface americana: a rugosa/crespa e a lisa são mais nutritivas do que a americana. Mas, claro, ao incluir qualquer tipo de alface no seu cardápio você já está consumindo mais fibras, beneficiando o intestino e ajudando a controlar o peso.  Outra dica: quanto mais escura for a folha, melhor, pois terá mais vitaminas.

  • Chia: o grão facilita o aproveitamento da glicose pelas células e evita que o açúcar fique sobrando na circulação. A chia ainda é rica em ômega 3, que combate a inflamação, reduz o colesterol ruim e o triglicérides.

  • Rúcula: Rica em antioxidantes considerados essenciais na prevenção da atividade de radicais livres no corpo, estudos mostram que a Vitamina A e os flavonóides presentes na rúcula podem ajudar a proteger o corpo contra o câncer de pele, câncer de pulmão e câncer bucal. Além dessa vitamina, a rúcula é um alimento rico em vitamina C, fibras, proteínas, e minerais como o potássio, ferro e enxofre.

 

  • Manga: excelente fonte de vitaminas, minerais e fibras, é um alimento versátil e um ótimo substituto de refeições intermediárias, dando saciedade com poucas calorias. A manga ajuda no controle do diabetes, pois tem baixo índice glicêmico; melhora o seu sistema imunológico (uma xícara de manga picada fornece aproximadamente 70% das necessidade diárias de vitamina C e 25% de vitamina A); faz bem para a visão sendo uma grande fonte de vitamina A.

  • Tomate: as altas concentrações de potássio do tomate o tornam um poderoso alimento na prevenção da hipertensão. Seu consumo regular também reduz os níveis de colesterol e de triglicérides. O tomate também é associado a prevenção do câncer devido aos seus antioxidantes.

Como criar um jardim vertical com garrafas pet

Decorar a sua casa com materiais recicláveis é uma ótima ideia para aliar beleza e sustentabilidade

Comprar, usar e descartar. Essa é a lógica que a maioria das pessoas segue, não é mesmo? Mas você pode mudar esse caminho usando a criatividade para decorar algum cantinho da sua casa com materiais que iam para o lixo.

Reciclar nada mais é do que transformar objetos usados em novos produtos para o consumo. A reciclagem do plástico, por exemplo, é superimportante para o meio ambiente, já que esse material pode acabar indo para a natureza e poluir rios, lagos e matas. E tem mais: o tempo de decomposição pode levar até cem anos!

Por isso, nesse post vamos ajudar você a criar um jardim vertical com garrafas pet. Afinal, estar junto às flores e plantas e ainda contribuir com o meio ambiente faz um bem danado para o nosso bem-estar e saúde.

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Esse tipo de jardim é uma ótima opção para cultivar as plantas e otimizar o espaço da sua casa, já que fica na parede. Em seguida, vamos mostrar como fazer o seu jardim vertical com garrafa pet. Mas, fique à vontade para usar a sua criatividade e fazer sua arte verde com um toque especial deixando-a ainda mais bonita.

Materiais que você vai precisar:

Garrafas pet de 2 litros limpas

Corda ou arame

Tesoura

Terra

Muda de plantas pequenas

Passo a passo de como fazer:

1º – Corte

Com as garrafas pet na posição horizontal e utilizando uma tesoura, faça uma abertura pegando todo o meio de cada garrafa e na lateral abrindo 1/3 dela, formando uma espécie de janela. Deixe esta parte para cima, pois será nela que você irá colocar a terra e as mudinhas.

2º – Furos

Faça 2 furos alinhados, na parte superior e inferior de cada garrafa, nos dois cantos e próximas da abertura, somente o suficiente para passar a corda ou arame. Faça também um furo no fundo da garrafa, no meio, para a saída do excesso de água da terra.

3º – Fixando o jardim

Corte 2 cabos (ou cordas) numa altura aproximada da parede, para formar cada fileira de garrafas.

E está pronto o seu jardim vertical com garrafa pet!

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Sugestões de plantas e flores para o seu jardim: Jiboia, Tilândsia, Flor-Canhota, Aspargo, Russélia, Colar-de-pérolas, Véu de noiva, Ripsális, Flor-batom, Columéia, Rabo-de-gato, Bromélia, Azaléia, Orquídea, Moreia, Gardênia.

Dicas:

  • Escolha um local na sua casa bem iluminado e ventilado para fazer o seu jardim vertical. Assim, as plantas conseguem se desenvolver e você protege o espaço da umidade.
  • Leve em consideração a escolha de plantas perenes que evitam manutenção constante. Pense também na facilidade de irrigação em relação à disposição do jardim. Não utilize plantas com raízes grandes e agressivas.

Outubro Rosa: mais uma vez um sucesso!

O Câncer de Mama é o segundo tipo de câncer mais comum no mundo e o mais comum entre as mulheres. Uma a cada oito mulheres pode ser diagnosticada com esse problema! E 2016 foi mais um ano em que a Água da Pedra lutou para mudar essa estatística e, podemos dizer, foi lindo e emocionante! <3

O engajamento dos gaúchos nos surpreendeu mais uma vez e transmitiu esperança e força para as nossas queridas vitoriosas. Além de mudar o nosso visual, substituindo as tradicionais tampinhas pelas de cor rosa, foi um mês intenso, de muita mensagem de apoio e incentivo à prevenção do câncer de mama com diversas ações. E, você, com certeza, contribuiu com este grande sucesso participando de nossas ações ou, simplesmente, comentando com sua família e amigos sobre o assunto.

Agora, já em novembro, vamos relembrar o Outubro Rosa e motivar a todos a continuar com o espírito de luta e prevenção por essa causa que deve ser levada a sério o ano inteiro.

Foto: Divulgação.

Foto: Divulgação

 

Lançamento

No dia 14 de setembro, aconteceu o lançamento da campanha Cultive o Rosa para a imprensa em um coquetel na Casa Destemperados, com a distribuição das garrafinhas com tampa rosa e uma palestra de conscientização sobre o câncer de mama.

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

 

Coletor de Tampinhas

As tampinhas de plástico estão entre os materiais mais reaproveitados e reutilizados no nosso país. Sua resistência e versatilidade servem de matéria-prima para produção de diversos outros objetos. Por isso, quem passava por alguns supermercados e mini mercados pode ver um coletor de tampinhas da campanha Cultive o Rosa.

Uma TAMPINHA é igual a 1 CUIDADO. Foi possível contabilizar o tamanho do cuidado e sensibilização dos Gaúchos em relação à causa. O valor da venda será revertido para o tratamento do câncer de mama no Rio Grande do Sul, através de uma doação ao IMAMA/RS.

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

 

Flores nas gôndolas

Quem circulava por alguns mercados pode se encantar com as nossas gôndolas especiais, decoradas com flores naturais com o intuito de convidar todo mundo a cultivar o rosa da forma mais verdadeira possível. O sucesso foi tão grande que alguns consumidores até levavam os vasinhos para casa.

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

 

Carrinhos de supermercado

Quem pegava um carrinho de compras em algum dos mercados parceiros da Água da Pedra, notava uma saliência em sua alça. A mensagem “Conhecer o seu corpo é muito importante na prevenção do câncer de mama. Qualquer saliência, procure um médico” surpreendia com a sementinha que tinha no carrinho como mais uma forma de impactar os gaúchos sobre a importância do conhecimento do corpo e do toque. O auto-exame, assim, era lembrado, mais uma vez.

No total, foram 200 carrinhos adesivados e 30 mil pessoas foram impactadas por essa ação.

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

 

O tsuru voou longe e atingiu o coração de muita gente

Quem aí viu o vídeo da nossa parceira Mayssa Bonissoni, do canal Não é Mah ideia?

Ela foi uma das pessoas que proliferou a mensagem do pássaro japonês, que simboliza saúde, esperança e boas energias.

 

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

 

Palestra com a Dra. Maira Caleffi

A Presidente do IMAMA/RS conversou com alguns convidados e pacientes sobre o câncer de mama e a importância de preveni-lo. Foi um momento de muita troca de informação e carinho.

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

 

Cobrimos o Estado de ROSA

Ao acessar nosso hotsite, o visitante preenchia seu nome, idade, CEP/cidade  e era convidado a deixar uma mensagem de apoio às vitoriosas. A cada novo participante, uma nova rosa era fixada no mapa do Rio Grande do Sul, cobrindo o Estado todo de rosa.

Assim, simbolicamente, quem deixou uma mensagem doou uma rosa a uma vitoriosa. Graças a sua participação, agora vitoriosas de todos os lugares podem conferir mensagens de apoio <3 Foram centenas de mensagens espalhadas por todas as regiões do nosso Estado.

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

 

Nosso grande e emocionante encontro

Como já é tradição, este ano a Água da Pedra também participou da Caminhada das Vitoriosas, evento que reúne mais de 5 mil pessoas no trajeto Parcão-Redenção, em Porto Alegre.

Foto: @marisimonn

Foto: @marisimonn

E as vitoriosas deram um show! Cobriram o parque e as ruas de rosa e mostraram a sua força na luta contra o câncer de mama.

A Água da Pedra entregou pequenos cartazes que mobilizaram as participantes a escreverem o que realmente as motivavam a participar do evento. Ver tanta gente engajada, lutando por essa causa, nos encheu de esperança e nos dá certeza de que tudo valeu a pena!

Cultive o Rosa

 

Nosso muito obrigado a cada um que colaborou para que essa iniciativa fosse um sucesso! Gratidão por tanta gente reunida em torno de uma causa tão importante, espalhando esperança, fé, alegria e muito amor para todas as vitoriosas do nosso Rio Grande (e em todo o Brasil!).

E que continuemos cultivando o Rosa o ano inteiro!