Receitas de sorvete sem lactose!

Sexta-feira começa com um clima diferente: ficamos mais animados e trabalhamos com um sorriso no rosto, não é? Mas nada disso é desculpa pra descuidar da dieta – na verdade, se você é intolerante à lactose, ignorar as restrições pode atrapalhar seu fim de semana inteiro!

Clicado por:  Surfelx

Clicado por: Surfelx

Mas, mesmo sendo o leite um ingrediente popular em cremes, sorvetes, chocolates e bolos, dá pra se deliciar e ainda segurar a onda – apenas aposte nas sobremesas saudáveis.

Quer uma dica de ouro? Sorvete sem lactose e com pouquinho açúcar! Fica uma delícia e dá pra saborear sem preocupação.

Olha só:

Sorvete de creme sem lactose

Clicado por:  Dulanotes

Clicado por: Dulanotes

Ingredientes:

1 lata de condensado de soja

2 caixas de creme de soja

3 gotas de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Despeje uma lata de leite condensado de soja em uma panela de pressão, cubra com água (até dois dedos acima do leite condensado) e cozinhe por 40 minutos. Após, espere esfriar,  e bata no liquidificador junto com o creme de soja e a essência, por 15 minutos. Quanto mais bater, mais cremosa a mistura!

 

Sorvete de morango sem lactose

Clicado por: Easy eyes

Clicado por: Easy eyes

Repita a operação acima e acrescente uma caixa de morangos ao liquidificador. Pique outro pacote da fruta e acrescente à mistura antes de levar ao freezer.

Sorvete de chocolate sem lactose

Clicado por: Commoncents

Clicado por: Commoncents

Essa variação também é simples. No lugar dos morangos, cacau em pó. Uma colher de sopa adicionada ao liquidificador é suficiente.

Quer uma combinação perfeita para uma sobremesa saudável? Água da Pedra ;)

 

Fonte: Diário Sem Lactose

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