fibras Posts

Para quem busca mais saúde e qualidade de vida: vá a feira!

A correria e a falta de tempo são, muitas vezes, desculpas para deixar em segundo plano os cuidados com a alimentação. Porém, um cardápio balanceado, com frutas, hortaliças e verduras evita doenças que são causadas por falta de nutrientes e previnem outras que podem atingir o coração, além de auxiliar no processo de emagrecimento.

Há diversos motivos para comer um arco-íris de alimentos in natura. Frutas e verduras não possuem gordura, têm pouco sódio e são fonte de fibras, que auxiliam no trânsito intestinal. Algumas frutas e verduras como a cenoura e o melão são fonte de vitamina A – essencial para saúde dos olhos. Já a banana e o espinafre são ricas em potássio necessário para funcionamento dos nervos e músculos.

family at farmers market

 

Por isso, tente criar o hábito de comer mais frutas e verduras todos os dias, este com certeza é um dos grandes favores que você pode fazer ao seu corpo!

 

Frutas e hortaliças: Estes dois grupos alimentares são ricos em vitaminas e sais minerais que contribuem para o funcionamento perfeito do organismo. As vitaminas podem ser antioxidantes que atuam prevenindo o envelhecimento precoce ou até mesmo o desenvolvimento de tumores. Já os sais minerais podem atuar como co-fatores de enzimas que melhoram nossa digestão.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo diário mínimo para um adulto deve ser de cinco porções, ou 400 gramas de frutas e legumes. No Brasil, a ingestão não chega a um terço destes valores.

Preste atenção na quantidade de porções que você consome e faça um teste. O consumo recomendado de frutas é de 3 a 5 porções, ou seja, 1 maçã, 1 banana  e 1 fatia de mamão por dia, pelo menos. Quantas porções de fruta você está ingerindo?

Fruits and vegetables

Vegetais: Com relação aos vegetais, normalmente a tendência é que o consumo seja ainda menor. O ideal é que se consuma entre 4 e 5 porções por dia. 

Lembre-se: quanto mais colorido for o seu prato, mais nutrientes você estará disponibilizando ao seu organismo, o que irá contribuir para o seu melhor funcionamento. Além disso, estes grupos alimentares são muito ricos em fibras, contribuindo para aumentar a sensação de saciedade e ainda prevenir doenças crônicas como o câncer.

Nutricionista Clínica Isadora Flores
Pós Graduada em Fitoterapia Funcional
CRN² 12038

Suco x Frutas: qual é a melhor escolha?

card-bocasQuando se pensa em hábitos saudáveis, claro que ingerir água está em primeiro lugar. E não é qualquer água não! É água equilibrada e de qualidade. Mas para viver dias com mais saúde, frutas e verduras não podem ser esquecidas. O que é mais indicado: comer frutas ou tomar sucos naturais?

No Verão, os sucos são uma ótima maneira de se refrescar e ingerir vitaminas, minerais e fibras. Mas, para isso, nada de coar o seu suco, hein? Além disso, nutricionistas reforçam que, como tudo, o consumo de sucos deve ser moderado, visto que toda fruta tem frutose (o açúcar da fruta), que é metabolizada de forma rápida pelo organismo, liberando glicose rapidamente na corrente sanguínea. A frutose também contribui para o armazenamento de gordura, principalmente na região abdominal.

Uma dica para reduzir a ação rápida da glicose é inserir fibras no suco, como farinhas de linhaça, de banana ou de chia.

Seja fruta ou suco natural, lembre-se do equilíbrio, visto que as frutas também possuem calorias. Por isso, escolha 1 fruta para fazer seu suco natural, adicione água e também um legume.  Prontinho! ;)