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Para quem busca mais saúde e qualidade de vida: vá a feira!

A correria e a falta de tempo são, muitas vezes, desculpas para deixar em segundo plano os cuidados com a alimentação. Porém, um cardápio balanceado, com frutas, hortaliças e verduras evita doenças que são causadas por falta de nutrientes e previnem outras que podem atingir o coração, além de auxiliar no processo de emagrecimento.

Há diversos motivos para comer um arco-íris de alimentos in natura. Frutas e verduras não possuem gordura, têm pouco sódio e são fonte de fibras, que auxiliam no trânsito intestinal. Algumas frutas e verduras como a cenoura e o melão são fonte de vitamina A – essencial para saúde dos olhos. Já a banana e o espinafre são ricas em potássio necessário para funcionamento dos nervos e músculos.

family at farmers market

 

Por isso, tente criar o hábito de comer mais frutas e verduras todos os dias, este com certeza é um dos grandes favores que você pode fazer ao seu corpo!

 

Frutas e hortaliças: Estes dois grupos alimentares são ricos em vitaminas e sais minerais que contribuem para o funcionamento perfeito do organismo. As vitaminas podem ser antioxidantes que atuam prevenindo o envelhecimento precoce ou até mesmo o desenvolvimento de tumores. Já os sais minerais podem atuar como co-fatores de enzimas que melhoram nossa digestão.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo diário mínimo para um adulto deve ser de cinco porções, ou 400 gramas de frutas e legumes. No Brasil, a ingestão não chega a um terço destes valores.

Preste atenção na quantidade de porções que você consome e faça um teste. O consumo recomendado de frutas é de 3 a 5 porções, ou seja, 1 maçã, 1 banana  e 1 fatia de mamão por dia, pelo menos. Quantas porções de fruta você está ingerindo?

Fruits and vegetables

Vegetais: Com relação aos vegetais, normalmente a tendência é que o consumo seja ainda menor. O ideal é que se consuma entre 4 e 5 porções por dia. 

Lembre-se: quanto mais colorido for o seu prato, mais nutrientes você estará disponibilizando ao seu organismo, o que irá contribuir para o seu melhor funcionamento. Além disso, estes grupos alimentares são muito ricos em fibras, contribuindo para aumentar a sensação de saciedade e ainda prevenir doenças crônicas como o câncer.

Nutricionista Clínica Isadora Flores
Pós Graduada em Fitoterapia Funcional
CRN² 12038

7 receitas deliciosas de smoothies

Não existem segredos para fazer um delicioso smoothie. A maioria das receitas envolve bater os ingredientes no liquidificador até ganhar uma consistência cremosa. Usar frutas congeladas colabora para a bebida ficar mais cremosa e refrescante. Agora a gente vai te ensinar algumas combinações fantásticas:

 Smoothie de banana com blueberries:

Smoothie de banana com blueberries

Misture:

1 xícara de suco de blueberry;

1 xícara de iogurte sem lactose;

1 banana;

Gelo à gosto.

Smoothie de chá verde:

Smoothie de chá verde

Junte:

- 150ml de chá verde já preparado;

- suco de 1 limão;

- 1 kiwi;

- 4 colheres de sopa de folhas de hortelã;

- Uma rodela fina de gengibre;

- 1 colher de sopa de sementes de chia.

Smoothie de morango e romã:

Smoothie de morango e romã

Bata no liquidificador:

- 100ml de suco de romã;

-1 colher de chá de mel;

-3/4 de xícara de morangos congelados;

-3 colheres de sopa de iogurte desnatado;

-1 colher de óleo de linhaça;

-3 cubos de gelo.

Smoothie de kiwi com morango:

Smoothie de kiwi com morango

Misture:

-4 morangos;

-2 kiwis descascados;

-1 xícara de leite

-1/2 xícara de iogurte desnatado.

Smoothie de laranja:

Smoothie de laranja

Ingredientes:

-1 laranja descascada e sem pele;

-1l de suco de uma laranja congelado;

-1/2 pote de iogurte desnatado;

-2 cubos de gelo.

Smoothie de mamão papaya:

Smoothie de mamão papaya

Junte:

-½ mamão;

-1 xícara de bebida à base de arroz ou amêndoas;

-Suco de ½ laranja;

-1 colher de chá de mel;

-4 quatro cubos de gelo.

Smoothie de pêssego e linhaça:

Smoothie de Pêssego e linhaça

-1 xícara e ½ de bebida vegetal de soja;

-1xícara de chá de pêssegos congelados;

-2 colheres de chá de semente de linhaça.

Os smoothies saíram das praias americanas e ganharam o mundo. A mistura de frutas forma um milk-shake nutritivo e que, na maioria dos casos, ajuda a equilibrar sua alimentação e saúde. Além, é claro, de refrescar neste verão.

Agora é partir pra cozinha, preparar o liquidificador e mãos à obra! Depois conta pra gente como ficou o resultado. ;)

Iogurte, aveia e frutas: descubra os benefícios desse trio

Clicado por: Bookchen

Clicado por: Bookchen

Uma ótima ideia para o lanche da manhã ou da tarde: iogurte natural com aveia e frutas. Além de deliciosa, essa combinação nos dá energia para enfrentar o dia com saúde de ferro!

Tomar iogurte regularmente, sobretudo natural, ajuda a recompor os probióticos, bactérias benéficas da flora intestinal. Os probióticos mantêm o intestino saudável e a imunidade lá em cima. E tem mais: o iogurte é uma excelente fonte de cálcio. Cada 100g contém 121 mg desse mineral, que fortalece dentes e ossos. É um ótimo lanchinho para crianças também!

Clicado por: Debs

Clicado por: Debs

A aveia torna o lanche ainda mais saudável. Ela foi um dos primeiros alimentos a ser chamado de “funcional” – ou seja, além de fornecer substâncias essenciais ao organismo, também é capaz de prevenir doenças. Seu alto teor de fibras ajuda a evitar a sobrecarga de glicose e insulina no sangue e a aveia também reduz o colesterol. Bastam 3 colheres de sopa por dia para sentir os benefícios.

Clicado por: Maria Pontikis

Clicado por: Maria Pontikis

Quer mais sabor? Acrescente pedaços de fruta! Escolha a que melhor preenche suas necessidades: o morango ajuda a melhorar a memória, a laranja a reforçar a imunidade e a banana a evitar as câimbras. Se preferir, faça uma salada de frutas com iogurte natural e aveia. E, se estiver cuidando da balança, basta dar preferência ao iogurte desnatado. ;)

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Clicado por: Lauren

Bom apetite!

Fonte: Mundo Simples